Budín casero fácil

Receta de budín casero fácil

El budín casero fácil es una receta de tarta fría perfecta para dar fin a una comida o una cena perfecta. Un dulce muy rico y bastante sano.

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¿Cómo hacer budín casero fácil?

1

Cogemos el molde en el que vamos a preparar el budín casero fácil y colocamos 200 gramos de azúcar dentro.

2

A continuación, ponemos el molde al fuego, por lo que necesitaremos un molde que sea apto para el tipo de fuego que tengamos en casa, y dejamos que se caramelice el azúcar. Dejamos que se enfríe a temperatura ambiente.

3

En una olla ponemos la leche y los sobre de preparado de flan. Agregamos el pan cortado en dados pequeños, eliminando por completo la corteza y removemos. Añadimos también los huevos, el resto del azúcar, 150 gramos, la mantequilla y la esencia de vainilla.

4

Antes de que llegue a hervir, apagamos el fuego del budín casero fácil y trituramos todo con una batidora de mano.

5

Volcamos la masa del budín casero fácil en el molde y horneamos a 180ºC durante cuarenta minutos, teniendo siempre cuidado de que no se queme.

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Foto orientativa: jProgr

Nota del autor:

Si quieres, a la mezcla del budín casero fácil puedes añadirles unas usas pasas hidratadas o unas ciruelas pasas cortadas en trocitos.

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